ドライいちじく
[ドライいちじくの産地による違いについて]
[大きさ]ドライいちじく(トルコ産)>ドライいちじく(イラン産)
[柔らかさ]ドライいちじく(トルコ産)>ドライいちじく(イラン産)
※大きくて柔らかめのいちじくはドライいちじく(トルコ産)、小さくてかためのいちじくはドライいちじく(イラン産)となります。
※通常、イラン産いちじくはトルコ産に比べかためなのでこれにカットを入れ水分を加え柔らかくしたものがソフトいちじくになります(ソフトいちじくはイラン産いちじくよりも小さめになります)
※ドライいちじくは農産物で中身を開けて確認することができませんので、虫やアントシアニンの酸化の問題・不良ないちじくが混ざっている場合がございます。不良なドライいちじくが混ざっておりましたらそのドライいちじくはお手数ですが廃棄して下さい(農産物のため、加工食品のような一定の品質や不良のない100%の商品にすることができません。ご理解頂ける方のみご注文をお願い致します)
虫についてはショップポリシーのページをご参照下さい。
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ドライいちじく(トルコ産)
厳選の無添加ドライいちじくです。日本に最も多く輸入されているのがこのトルコ産ドライいちじくです。
ドライいちじく(イラン産・小粒)
イラン産のドライイチジクです。トルコ産に比べ小粒、固めの食感が特徴です。甘さは少し控えめとなっております。