ヘーゼルナッツ

厳選のヘーゼルナッツです（殻無し・皮無し・無塩）
独特の風味とコリコリとした触感があり、アーモンド、カシューナッツと並んで「世界三大ナッツ」と言われます。 トルコ産のヘーゼルナッツは、世界の生産量の75%を占めており、ドイツをはじめとするEU諸国を中心に多くの国で消費されています。

「ヘーゼルナッツに含まれる栄養素」

ヘーゼルナッツはナッツの中でも特に栄養豊富です。 中でも多いのがオレイン酸・ビタミンE・食物繊維などで、オレイン酸はアーモンドの約1.6倍、ビタミンEはよく含まれるといわれる落花生（ピーナッツ）の約1.7倍含まれています（日本食品標準成分表より）。そのほかのビタミンEを多く含む商品はこちら

「ヘーゼルナッツの食べ方」

お菓子や料理の材料として使用されることが最も多いヘーゼルナッツ。 薄くスライスしてお菓子やパンのデコレーションにしたり、粉末やペーストにしたヘーゼルナッツはアイスクリームやチョコレートなどと相性が良いです。 また、そのままローストしたり油であげて食べることで、ヘーゼルナッツの個性的な触感・香りをお楽しみいただけると思います。
※ロースト方法・・・１６０～１８０度のオーブンで１０分程度を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい（途中でかき混ぜるとむらなくローストできます）。フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい