[脱酸素剤の封入について（一部商品が対象）]2024/9/24
2024年度の脱酸素剤の封入を終了致します。
※１０月上旬頃までは脱酸素剤を封入している場合と封入していない場合が混在致します。
※脱酸素剤を封入する袋についてはチャックは付いておりません。
[クール便発送の対応について]
夏季期間中でも数日程度で商品が劣化することはありませんので１５度以下保存の商品についても常温便・クール便のどちらもご選択頂けます。
Ｑ．保存の温度は？
Ａ．冷蔵庫での保存をおすすめしております
記載の商品以外でも冷蔵保存をすると商品の劣化が遅くなるのでおすすめです。
※梅雨～夏場にかけては気温・湿度共に上昇しますので商品到着後は冷蔵庫で保存が最適です。
※野菜室は湿度が高い場合がございますので保存しないで下さい（湿度が高いと常温での保存より商品には良くないです）
[冷蔵保存・カビについて（無添加商品の注意事項）]
カビは空気中にも存在しており、目に見える形で「カビが生えた」状態はカビの菌が繁殖した状態をさします。
一般的にスーパー等で販売されている常温でもカビが繁殖しにくいように添加物（ソルビン酸・酸化防止剤等）を使用しているものと違い無添加の商品については開封・未開封に関わらずカビが繁殖しにくい条件で保管して頂く必要がございます。
（※袋の中にも空気があるため開封・未開封はカビの発生には関係ありません。賞味期限内であっても保管状況によりカビが生える場合がございます）
空気中にも存在するカビが繁殖し目に見えるまで繁殖するには適度な温度と水分が必要になりますので 通常、冷蔵庫にて保管して頂ければ低温となりカビが繁殖することはほとんどございません。
しかしながら、冷蔵庫内であっても冷蔵庫の開け締めによる温度変化や冷蔵庫内の湿度が高い場合・湿度の高いチルド・野菜室での保存はカビが発生する場合がございます。
※カビが心配なお客様は添加物（ソルビン酸・酸化防止剤等）を使用しているものであればカビを防止できますので、添加物を使用した商品をご検討されてもよろしいかと存じます。
※商品の劣化やカビ等の不良については「商品到着後７日以内」にご連絡をお願い致します。
[乾燥度が低いため季節に関わらず長期保存には冷蔵保存が必要な商品]
トルコ産いちじく 無添加プルーン あんず（トルコ産）
※夏季期間中は脱酸素剤を入れて常温便発送（商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい）
※夏季期間以外は脱酸素剤を入れず常温便発送（商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい）
[夏季期間中は冷蔵保存をおすすめしている商品]
デーツ（種有り・種なし・プレミアム） レーズン（トルコ産・グリーン・サルタナ） アーモンド（生） カシューナッツ（生）
※夏季期間中は脱酸素剤を入れて常温便発送（商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい）
※枝付きレーズンについては脱酸素剤は封入しておりません
[酸化を遅らせるために冷蔵保存が良い商品]
松の実 くるみ
※急に劣化することはありませんが、酸化すると油がまわったような感じになりますので、酸化を遅らせるためにも冷蔵庫での保存がおすすめです。
[１５度以下保存の常温便での発送について]
１５度以下保存の商品については賞味期限までの保存の場合、冷蔵保存が必要となります。数日程度は常温でも問題ありません（気温が低い時期は賞味期限まで常温でも問題無い場合が多いですが、商品の劣化を抑えおいしくお召し上がり頂くために冷蔵保存をお願い致します）
夏季期間中でも数日程度で商品が劣化することはありませんので１５度以下保存の商品についても常温便での発送をご選択頂けますが、ご心配な方はクール便もご選択頂けるようになっております（クール便料金別途）
※クール便料金につきましては送付方法のページをご確認下さい。
[湿気やすい商品]
竹炭豆 ジャイアントコーン チップス系商品etc
Ｑ．ドライフルーツ・ナッツの保存の方法は？
Ａ．開封後はビンやタッパ等の密封した容器に入れて保存して下さい。
未開封であれば大丈夫ですか？というご質問を頂きますが、当店の袋詰めは真空パック（空気を抜いた袋詰め）ではありませんので未開封の状態でも程度の差はあれ商品は劣化していきます。保存の温度や湿度にはご注意下さい。
まとめ
ドライフルーツ・ナッツは保存に優れた食品ですのであまり保存に気を使う必要はありませんが、保存期間が長くなる場合はビンやタッパ等の密封した容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。 チップス系の商品については乾燥度は高いので心配いりませんが保存期間が長くなる場合は油の劣化を防ぐためにやはり冷蔵庫での保存がおすすめです。
一部乾燥度の低い商品については保存にご注意下さい。
[健康茶の保存方法・飲み方]
Ｑ．分量は？
通常は
ティーポット（約250cc）の場合：３ｇ～５ｇ
やかん等（約1.5L）で煮出す場合：８ｇ～１５ｇ
となります。
各商品ページの「飲み方」のスペースにてだいたいの目安分量を記載しておりますが、お好みで調整して下さい。
Ｑ．飲み方は？
当店のお茶はティーバッグではございませんのでお茶を出す際は茶こしまたは市販のお茶パックをご利用下さい。
[お茶パックの場合]
茶葉を詰めたお茶パックをティーポット（またはやかん等）に入れてお湯を注いで（または煮出して）下さい
[茶こしを使う場合]
茶葉を入れたティーポット（またはやかん等）にお湯を入れて、お茶が出ましたら茶こしをつかってカップに注いで下さい。
[茶こしの場合]
Ｑ．どのくらいもつの？
基本的には茶葉は腐ることがありませんので、半年以上はもちます。
※めかぶ茶などの茶葉では無い健康茶についてはやや賞味期限が短いです。
Ｑ．保存方法は？
一般的なお茶と同様にビンや・缶に入れ直射日光を避けて涼しい所で保存して下さい。
2024年度の脱酸素剤の封入を終了致します。
※１０月上旬頃までは脱酸素剤を封入している場合と封入していない場合が混在致します。
※脱酸素剤を封入する袋についてはチャックは付いておりません。
[クール便発送の対応について]
夏季期間中でも数日程度で商品が劣化することはありませんので１５度以下保存の商品についても常温便・クール便のどちらもご選択頂けます。
Ｑ．保存の温度は？
Ａ．冷蔵庫での保存をおすすめしております
記載の商品以外でも冷蔵保存をすると商品の劣化が遅くなるのでおすすめです。
※梅雨～夏場にかけては気温・湿度共に上昇しますので商品到着後は冷蔵庫で保存が最適です。
※野菜室は湿度が高い場合がございますので保存しないで下さい（湿度が高いと常温での保存より商品には良くないです）
[冷蔵保存・カビについて（無添加商品の注意事項）]
カビは空気中にも存在しており、目に見える形で「カビが生えた」状態はカビの菌が繁殖した状態をさします。
一般的にスーパー等で販売されている常温でもカビが繁殖しにくいように添加物（ソルビン酸・酸化防止剤等）を使用しているものと違い無添加の商品については開封・未開封に関わらずカビが繁殖しにくい条件で保管して頂く必要がございます。
（※袋の中にも空気があるため開封・未開封はカビの発生には関係ありません。賞味期限内であっても保管状況によりカビが生える場合がございます）
空気中にも存在するカビが繁殖し目に見えるまで繁殖するには適度な温度と水分が必要になりますので 通常、冷蔵庫にて保管して頂ければ低温となりカビが繁殖することはほとんどございません。
しかしながら、冷蔵庫内であっても冷蔵庫の開け締めによる温度変化や冷蔵庫内の湿度が高い場合・湿度の高いチルド・野菜室での保存はカビが発生する場合がございます。
※カビが心配なお客様は添加物（ソルビン酸・酸化防止剤等）を使用しているものであればカビを防止できますので、添加物を使用した商品をご検討されてもよろしいかと存じます。
※商品の劣化やカビ等の不良については「商品到着後７日以内」にご連絡をお願い致します。
[乾燥度が低いため季節に関わらず長期保存には冷蔵保存が必要な商品]
トルコ産いちじく 無添加プルーン あんず（トルコ産）
※夏季期間中は脱酸素剤を入れて常温便発送（商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい）
※夏季期間以外は脱酸素剤を入れず常温便発送（商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい）
[夏季期間中は冷蔵保存をおすすめしている商品]
デーツ（種有り・種なし・プレミアム） レーズン（トルコ産・グリーン・サルタナ） アーモンド（生） カシューナッツ（生）
※夏季期間中は脱酸素剤を入れて常温便発送（商品到着後は冷蔵庫にて保存して下さい）
※枝付きレーズンについては脱酸素剤は封入しておりません
[酸化を遅らせるために冷蔵保存が良い商品]
松の実 くるみ
※急に劣化することはありませんが、酸化すると油がまわったような感じになりますので、酸化を遅らせるためにも冷蔵庫での保存がおすすめです。
[１５度以下保存の常温便での発送について]
１５度以下保存の商品については賞味期限までの保存の場合、冷蔵保存が必要となります。数日程度は常温でも問題ありません（気温が低い時期は賞味期限まで常温でも問題無い場合が多いですが、商品の劣化を抑えおいしくお召し上がり頂くために冷蔵保存をお願い致します）
夏季期間中でも数日程度で商品が劣化することはありませんので１５度以下保存の商品についても常温便での発送をご選択頂けますが、ご心配な方はクール便もご選択頂けるようになっております（クール便料金別途）
※クール便料金につきましては送付方法のページをご確認下さい。
[湿気やすい商品]
竹炭豆 ジャイアントコーン チップス系商品etc
Ｑ．ドライフルーツ・ナッツの保存の方法は？
Ａ．開封後はビンやタッパ等の密封した容器に入れて保存して下さい。
未開封であれば大丈夫ですか？というご質問を頂きますが、当店の袋詰めは真空パック（空気を抜いた袋詰め）ではありませんので未開封の状態でも程度の差はあれ商品は劣化していきます。保存の温度や湿度にはご注意下さい。
まとめ
ドライフルーツ・ナッツは保存に優れた食品ですのであまり保存に気を使う必要はありませんが、保存期間が長くなる場合はビンやタッパ等の密封した容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。 チップス系の商品については乾燥度は高いので心配いりませんが保存期間が長くなる場合は油の劣化を防ぐためにやはり冷蔵庫での保存がおすすめです。
一部乾燥度の低い商品については保存にご注意下さい。
[健康茶の保存方法・飲み方]
Ｑ．分量は？
通常は
ティーポット（約250cc）の場合：３ｇ～５ｇ
やかん等（約1.5L）で煮出す場合：８ｇ～１５ｇ
となります。
各商品ページの「飲み方」のスペースにてだいたいの目安分量を記載しておりますが、お好みで調整して下さい。
Ｑ．飲み方は？
当店のお茶はティーバッグではございませんのでお茶を出す際は茶こしまたは市販のお茶パックをご利用下さい。
[お茶パックの場合]
茶葉を詰めたお茶パックをティーポット（またはやかん等）に入れてお湯を注いで（または煮出して）下さい
[茶こしを使う場合]
茶葉を入れたティーポット（またはやかん等）にお湯を入れて、お茶が出ましたら茶こしをつかってカップに注いで下さい。
[茶こしの場合]
Ｑ．どのくらいもつの？
基本的には茶葉は腐ることがありませんので、半年以上はもちます。
※めかぶ茶などの茶葉では無い健康茶についてはやや賞味期限が短いです。
Ｑ．保存方法は？
一般的なお茶と同様にビンや・缶に入れ直射日光を避けて涼しい所で保存して下さい。