ドライフルーツのコンポート
ふっくらジューシーになったドライフルーツはパンケーキやフレンチトーストに添えても、細かく刻んでヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。
posted by ナオまる
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材料 (作りやすい分量)
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イチジク4個
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あんず12個
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種無しデーツ4個
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プルーン4個
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クランベリー16個
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生姜糖2枚
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国産レモンスライス4枚
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水250g
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白ワイン250g
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砂糖50g
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カルダモン4個
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クローブ4個
作り方
1
砂糖以外を鍋に入れて20分コトコト煮る。
2
砂糖を加えてコトコト20分煮る。
3
そのまま冷ます。