阿里山茶

台湾茶:阿里山茶_1
台湾茶:阿里山茶_2
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名称:阿里山茶
原材料:茶
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:台湾
カフェインの有無:カフェイン含

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ご購入金額 本州・四国・九州 北海道 沖縄
税別3000円未満 630円 850円 1320円
税別3000円以上 110円 220円 880円

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阿里山茶の詳細

[阿里山茶詳細]
原料品種:金萱烏龍
収穫時期:春
摘み方:手摘み
金萱茶は台農8号と硬枝紅心という品種を交配させて作った品種[台茶12号]です。
ミルクのようなバニラのような、ミルキーな甘い香りが特徴と言われています。

青心烏龍で作った当店の阿里山茶(特級)よりはランクが落ちますが、こちらの商品も手摘みで丁寧に収穫された阿里山茶です。
お買い求め頂きやすい価格になっておりますので、「阿里山茶を試してみたいけど阿里山茶(特級)はちょっと高い・・」といった場合におすすめです。

台湾の高級烏龍茶といえば凍頂烏龍茶も有名ですが阿里山茶もおすすめです。
阿里山は有名な烏龍茶の産地であり、阿里山茶(標高1000m〜1600m前後)の方が凍頂烏龍茶(800m〜1200m前後)よりも標高が高いところで栽培されるためお茶のランクは凍頂烏龍茶よりも上です

[お茶は標高の高いところで栽培される方がおいしいと言われています]
理由1 標高が高いほど昼夜の温度差が大きくなり光合成が活発になり甘みの強いお茶になります
理由2 標高が高いほど日照時間が短いためお茶がゆっくり成長し茶葉の甘みが強くなります

クセがなく香り高く味のやわらかな阿里山茶を是非お試し下さい。


阿里山茶の飲み方

→台湾茶の飲み方(動画)はこちら

[台湾茶の飲み方(簡単版)]
約4グラムの茶葉に150ccの沸騰したお湯を茶壷やティーポットに注ぎます

3~4分待てば1煎目のお茶が出ます ※時間はお好みで調節して下さい(長いとお茶は濃くなり、短いと薄くなります)

2煎目以降は数秒~数十秒でお茶が出ます


[台湾茶の飲み方(こだわり版)]
茶器にお湯を入れ、茶器をあたためます

お湯を捨て、茶壷に約4グラムの茶葉を入れ150ccの沸騰したお湯を注ぎ3~4分待ちます

1煎目の茶壷にあるお茶を茶海に移し濃さを均一化します

茶海に入れたお茶を茶杯に注ぎます

2煎目以降は数秒~数十秒でお茶が出ます


食品表示法に基づく表記

名称:阿里山茶
原材料:茶
保存方法:直射日光高温多湿を避け、冷所で保存
賞味期限:上記保存方法で6ヶ月
原産国:台湾
カフェインの有無:カフェイン含

阿里山茶を購入されたお客様の声

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最新の5件を表示しています すべてを見る(29件)

阿里山茶渋み甘味のバランス王  2024.10.04  by KKHmom

美味しいですね。 今回、四季春茶と阿里山茶を比べてみたく二種購入しました。四季春茶が後味スッキリに対して阿里山茶の方が渋みが程よく残ります。個人的にはかなり好みです。芳しい香りとほのかな甘味はどちらも素晴らしく甲乙つけがたい。 美味しいお茶をいただくとリラックスできますね。

冷やして飲むと最高  2024.09.27  by moon3

台湾茶が大好きですがなかなかのお値段するものなので阿里山茶をお手頃に購入できてありがたいです。冷やして香りを楽しみながら飲んでいます。特級も気になる。

お手頃な台湾のお茶です。  2024.04.14  by butapoppo

台湾で購入してきたお茶と同じレベルで、満足しています。お手頃に、購入できましたので、今後もリピートしたいと思います。

マッコール  2023.11.15  by マッコール

お手頃な価格で阿里山茶を入手できて嬉しいです。特級と普通を飲み比べていますが、お値段通りの違いはあると思います。 ただ味は茶葉の量を多めに使用することで、(香りは特級の強さまでは出ませんが)しっかりした味に近づける事はできるかなと思います。

香り豊  2023.07.23  by ベビースキン

台湾茶とはこんな感じなんだね。ゆっくり味わいたいと思います


阿里山茶を使ったレシピはこちら

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