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レンジだけ！ニラとヒマワリの種のあえ物

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レンジを使うので暑い夏にぴったり！つぶしたヒマワリの種は、風味も香りも格別です。
posted by ゆかこ
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材料 (ニラ1.5束)

  • ニラ1.5束
  • ごま油小さじ1
  • Ａ．酢小さじ2
  • Ａ．醤油小さじ１
  • Ａ．塩コショウ味を見て
  • Ａ．昆布だしティースプーン半分
  • ヒマワリの種好きなだけ

作り方

1

ニラは３cm幅に切っておきます。

2

耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600wで2分。

3

取り出したらごま油を和えます。我が家はコレが一押し。風味がスゴイいいです！

4

調味料Aを全て入れて混ぜます。（しっとりしたヒマワリの種がお好みなら、つぶしたヒマワリの種をこの段階で混ぜてください）

5

冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいですが、すぐ食べてもOKです。食べるときに、つぶしたヒマワリの種をトッピング。つぶすことで香りが出ます！

一言コメント

ごま油でコーティングしておくと、時間がたってもシャキシャキです。

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ID 798704 投稿 2016-08-09