香ばしい♪ポンデケージョ

いつものポンデケージョにヒマワリの種をトッピングしたら、香ばしさUP&栄養価がアップ。朝食に出すと子供が喜びます^^

材料 (つくりやすい分量)

  • 粉チーズ50g
  • オイル小さじ1強
  • ひとつまみ
  • たまご2/3こ
  • 薄力粉20g
  • 白玉粉70~85g
  • BP1g
  • ヒマワリの種大さじ2

作り方

1

ボウルに卵を溶いてから、ぬるま湯を70g加えてよく混ぜます。粉チーズを加え混ぜたら、残りの材料も全て入れてゴムベラで練り混ぜます。

2

オイルをつけた手でひと口大に丸めます。ヒマワリの種は小出しに器に入れます。必要に応じて足してください。

3

器に出したローストヒマワリの種をギュッと押し付けます。埋め込む感じにしないと、焼き上がりにポロポロ落ちるので注意!

4

180度のオーブンで15~20分焼いて完成です。


一言コメント

ヒマワリの種は混ぜ込むより、表面につける方が美味しいですよ^^