ひまわりのジェノベーゼ
ひまわりの種でジェノベペースト！
posted by たらこ
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材料 (お好きな瓶分)
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ひまわりの種瓶の2/3くらい
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オリーブオイル種が浸るくらい
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バジルの葉10gくらい
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塩適量
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(お好み)ニンニク適量
作り方
1
作る直前にバジルの葉を洗う。(変色防ぐため)
2
材料全てをミキサーにかける。
3
瓶に移したらオリーブオイル(用量外)を静かに入れて、酸化による変色を防ぎます。
オイルで蓋することで出来立ての鮮やかなグリーンをキープ！
オイルで蓋することで出来立ての鮮やかなグリーンをキープ！
一言コメント
サラダにかけたり、パスタに絡めたり。
コクがあって美味しいです！
写真はだいぶペースト部を使いオイルが余り気味です^_^;
