種入りおからパンケーキ
材料 (２人分)
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生おから100g
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小麦粉100g
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ベーキングパウダー小さじ1
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砂糖大さじ1
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卵1個
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牛乳150cc
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お酢小さじ1
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カボチャの種20g
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ひまわりの種20g
作り方
1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をよく混ぜる
2
1におからを混ぜ、卵、牛乳、お酢を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、種類もいれて混ぜる
3
フライパンで中から弱火2～3分
ひっくり返して弱火でふたをして2～3分
ひっくり返して弱火でふたをして2～3分
一言コメント
種の量はお好みで調整してください
牛乳もおからの水分によっては多めにした方がよいかもしれません
