ナッツが後引く！チョコラスク
冷凍したパンを使うからカリカリ！手が止まらないおいしさです＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (食パンの耳１袋分)
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食パンの耳１袋分
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ヴァロナチョコレート１００g
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ヒマワリの種片手でつかむくらい
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岩塩ほんの少し
作り方
1
パンの耳は四角く切って１５０度のオーブンで１５分ロースト。余熱なしの状態から入れています。※我が家は２００度まで１０分程度で余熱完了するオーブンです
2
加熱後は来ないで完全に冷まし、パンを冷凍庫へ。冷凍状態で１週間はおいしくいただけます。
3
チョコレートを耐熱容器に入れて、ラップをして５００wで１分半ほど加熱。ラップをしないと、チョコがうまくとけません！
4
チョコレートがとけたら、ローストしたヒマワリの種と②のパン耳を加えてゴムベラでざっくり混ぜます。
5
全体にチョコレートが回ったら、クッキングシートに広げて岩塩をパラパラトッピング。かけすぎるとしょっぱいですが、ほんの少量ならチョコレートの甘さが引き立ちます。
6
冷蔵庫で冷やして完成。冷蔵庫のニオイ移りを防ぐため、冷えたら、シートからはがして保存容器に入れておくのがおすすめ。
一言コメント
ヒマワリの種のほか、クルミを荒く砕いたものでもOK。ナッツ類は混ぜるだけなので、必ずロースト済みのものを使ってください。
