ヘルシー!焼ドーナッツ

ヒマワリの種入りの焼ドーナッツ。生クリームのおかげでしっとりした食感です。

材料 (ドーナッツ6つ分)

  • 薄力粉50g
  • アーモンドプードル10g
  • BP小さじ半分
  • 甜菜糖30g
  • たまご1こ
  • 生クリーム30cc
  • ヒマワリの種小さじ1~2
  • 板チョコ3かけら

作り方

1

オーブンを180度に予熱します。

2

たまごをハンドミキサーでふわふわに泡立てて、甜菜糖を加えます。

3

ここに生クリームも追加。軽く混ぜます。

4

ふるっておいた薄力粉・アーモンドプードル・BPを混ぜたらゴムベラでさっくり混ぜます。

5

型に半分生地を入れて、チョコとヒマワリの種を散らします。

6

上から生地をかけて、型の8分目になるようにしてください。

7

15分焼いたら完成。網に乗せて冷まします。

一言コメント

ヒマワリの種は香ばしさを出すためにロースト済みのものを使ってくださいね。