シナモン香るビスコッティ
シナモンとアーモンドプードルの香りがふんわり。中に入れるドライフルーツはお好みで。クランベリーなら大人味、レーズンなら子供向けの甘味です。
posted by ゆかこ
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材料 (天板1枚分)
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薄力粉50g
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アーモンドプードル50g
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シナモンパウダー小匙1/4~半分
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BP小匙1
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甜菜糖30g
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塩ひとつまみ
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↑A ↓B
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豆乳もしくは水30から40g
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太白ごま油10~20g
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★ナッツ、クランベリーあわせて100g
作り方
一言コメント
熱々で切ると崩れやすいです。面倒ですが、冷めてから切るのが崩れない秘訣です。クランベリーは甘さ控えめに、レーズンだと甘く仕上がります。ナッツは、ヒマワリの種が崩れにくくてオススメ!アーモンドは崩れやすいので慎重に。