カシューナッツ（生）

※不作の影響でカシューナッツの原料価格が高騰しております（2018年中頃ぐらいまでは高騰が続く見込みです）

厳選のカシューナッツ（生・ホール・無塩）です。

カシューナッツ生を初めてご購入のお客様は下記「カシューナッツ生について」を必ずお読み下さい。
カシューナッツローストをお探しのお客様はこちらのページで販売しております。

フルーティヤのカシューナッツは添加物を一切使用していない無添加食品です。無塩ですので塩気が苦手な方にもおすすめできます。
カシューナッツの天然の甘みと深いコクをお楽しみいただけると思います。

カシュナッツは香ばしく柔らかいおつまみとして人気ですが、実は意外なほどたくさんの栄養素を含んでいます。亜鉛、銅、マンガンなどの栄養をバランス良く含んでいます

カシューナッツ（生）をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることもできます。
[ロースト方法]
１６０度のオーブンで約８分～１０分程度を目安に色のつき具合を確認しながらローストして下さい（途中でかき混ぜるとむらなくローストできます）
フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りして下さい

お酒のお供として、お菓子の材料としておすすめのカシュナッツです。
※100gあたり目安個数：約60個

[カシューナッツの皮について]
皮をむいた状態のカシューナッツではございますが、皮が黒い点のようなものとして残っている場合があります。商品の品質には問題ございません。

■■■カシューナッツの 「生」について■■■
カシューナッツ（生）をご注文されたお客様より「湿気ている」「古いのではないか」といったご意見を頂く場合がありますが、カシューナッツ（生）は元々湿気たような食感になっております。
これは一般に販売されているカシューナッツがローストであれフライであれ火を通してカリっとした食感と香ばしさを出しているため、カシューナッツはカリっとしたものだと思いこんでしまっているためです。

火を通したカシューナッツはカリっという食感と香ばしさが特徴です。
カシューナッツ（生）は食感はカリっとしておりませんがそういった事に変えがたい豊富な栄養素とナッツ本来の自然の甘みを持っています。
カシューナッツに含まれるビタミン類などは熱に弱いため、熱加工をすると壊れてしまいます。
そういったビタミン類をそのまま摂取できるというのがカシューナッツ（生）の魅力です。
※「カシューナッツ（生）は火を通さないと食べれないの？」というご質問がありますが生でもそのままお召し上がり頂けます。
※カシューナッツ（生）をご家庭のフライパン等で煎ってローストにすることもできます。
※ホールではありますが配送中の衝撃などによりカシューナッツの一部に割れや欠けが生じる場合がございます。

あまり生が市販されていない理由としては
１．上記のように湿気ていると勘違いされる場合が多い
２．ナッツ本来の味で勝負しないといけないため、ローストによる味のごまかしがきかない
などが挙げられると思います。