クルミクリームチーズパン
好きなクリームチーズとクルミを合わしました
posted by ひろっち
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材料 (8個)
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強力粉250g
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砂糖25g
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塩5g
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ドライイースト6g
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牛乳30cc
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卵30g
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水100g
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バター25g
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クルミ50g
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クリームチーズ200g
作り方
1
1〜9までの材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする
2
52gで8分割し丸めてからベンチタイム
3
200gのクリームチーズを8等分して丸めておく
4
生地を丸く伸ばし中央にクリームチーズを入れ丸める
5
二次発酵してから鉄板にパン生地を並べてその上にクッキングシートを置き、バットか鉄板を乗せて180℃で予熱したオーブンで20分焼く
一言コメント
あんこを入れても美味しく出来ましたよ。
