簡単人参サラダ
簡単にできる常備菜です
posted by マロンママ
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材料 (３～４人分)
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砂糖大さじ１杯
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酢５０ｃｃ
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はちみつ大さじ一杯
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オリーブ油大さじ一杯
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人参三本
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レーズン５０グラム
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塩少々
作り方
1
人参をスライサーで千切りにし、塩を少々振っておく。
2
酢、砂糖、蜂蜜、オリーブ油を合わせる。
3
レーズンを湯につけ柔らかくする。
4
人参を絞りレーズンと共に酢につける。
一言コメント
４～５日もつので作り置きできます。