くるみのワサビ味噌
生ワサビをおろして、そこに西京味噌と白だし、蜂蜜、くるみを加えると、とても美味しいワサビ味噌が完成します。
posted by あやの
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材料 (2人分)
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生ワサビ大さじ3
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ローストくるみ3個
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アボカドお好みで
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トマトお好みで
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西京味噌(白味噌)大さじ2
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白だし小さじ1
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蜂蜜小さじ1
作り方
1
生ワサビを鮫皮(おろし器でも可)でおろす。
2
1へ西京味噌、白だし、蜂蜜の合わせ調味料を加える。
3
砕いたくるみ、刻んだアボカド、トマトを入れ、角が取れるまで混ぜ合わせると完成。
一言コメント
バゲットの上に、生ハムとワサビ味噌を乗せると、オシャレなオープンサンドに早変わり！
