クランベリーマドレーヌ
ふわふわしっとりの食感がたまらない！
posted by レモン
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材料 (2〜3人分)
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薄力粉100g
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ベーキングパウダー3g
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卵2コ
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砂糖90g
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バター100g
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クランベリー30g
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ラム酒20g
作り方
1
クランベリーを刻んで、ラム酒につける。
バターを電子レンジで溶かしておく。
バターを電子レンジで溶かしておく。
2
溶いた卵に砂糖を入れ混ぜる。
3
溶かしバターを加え、よく混ぜる。
4
薄力粉とベーキングパウダーは合わせ、ふるっておく。
5
３にふるっておいた粉類を加え、さっくりと混ぜる。
6
生地を冷蔵庫で30分寝かせる。
7
オーブンを180度に温める。
生地を型に流し込む。
生地を型に流し込む。
8
180度で約15分焼く。
(型の大きさやオーブンによって加熱時間を調整してください)
(型の大きさやオーブンによって加熱時間を調整してください)
9
出来上がり！
一言コメント
焼き立てはフワフワで美味しい。
翌日はしっとりとした食感が楽しめる。