デーツクッキー
材料をボウルでどんどん混ぜていくだけ簡単ワンボウルレシピです。
posted by kaku
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材料 (10-15個分)
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薄力粉５０グラム
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全粒粉５０グラム
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オートミール２０グラム
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てんさい糖（砂糖）１５グラム
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塩ひとつまみ
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オイル大さじ２
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豆乳大さじ２
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アーモンド（好きなナッツ）１０粒ほど
作り方
1
デーツとアーモンドを刻んでおきます。
オーブンを１７０度に余熱しておきます。
オーブンを１７０度に余熱しておきます。
2
粉類、オートミール、砂糖、塩を入れてよく混ぜます。
3
オイルを加えて全体になじむように混ぜます。
4
豆乳を加えて全体にさっくり混ぜたら、刻んだデーツとナッツを加え、まとめるように手で混ぜます。
5
生地を折りたたむようにしてひとまとめにします。
6
生地を手でまるめて成型します。真ん中をちょこっとへこませると火が通りやすいです。
7
オーブンで３０分ほど焼いて完成です。
一言コメント
生地がまとまりにくい時は、豆乳を足し成型しやすくします。焼き時間はオーブンやトースターによって調整します。
