さくさく♡バタークッキー

材料 (トースター天板1枚分)
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★アーモンドプードル55g
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★薄力粉55g
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☆バター30g
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☆砂糖30g~
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卵黄1個分
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お好みでココアパウダー、抹茶など少々
作り方
1
☆をジッパー付きの保存袋に入れて、よく揉み混ぜる。
全体的に均一に混ざったら、卵黄を加えてよく馴染ませる。
全体的に均一に混ざったら、卵黄を加えてよく馴染ませる。
2
1が均一に混ざったら、★を加えて揉み混ぜる。
ひとまとまりになったら、袋の上から麺棒でお好みの厚さに伸ばす。
※生地を伸ばすときは、袋の口を少し開けておいてください。空気が溜まっているときれいに伸ばせません。
ひとまとまりになったら、袋の上から麺棒でお好みの厚さに伸ばす。
※生地を伸ばすときは、袋の口を少し開けておいてください。空気が溜まっているときれいに伸ばせません。
3
※ココア生地や抹茶生地を作る場合は、伸ばす前に少量取り分けてココアや抹茶を生地に練りこんでください。
4
伸ばした生地を冷蔵庫で30分程休ませる。
生地を取り出し、お好みの大きさや形に形成する。
お好みの型で抜いたり、ナイフなどでカットしたりしてくださいね^^
生地を取り出し、お好みの大きさや形に形成する。
お好みの型で抜いたり、ナイフなどでカットしたりしてくださいね^^
5
トースターの天板にオーブンシートを敷き、生地をアンらべて5分程焼く。
※860wのトースターを使用しています。
※860wのトースターを使用しています。
一言コメント
アーモンドプードルと薄力粉の配分はお好みで調節して下さいね^^
砂糖の量は、お好みで増減してください。
30gで少し甘さ控えめかな?という感じですが、甘すぎず食べやすいかも^^
焼時間はご家庭のトースターによって調節してください。