チョコレートくるみバター

ヘルシーな材料だけで作る、身体が喜ぶチョコレートスプレッド

材料 (作りやすい分量)

  • くるみ200g
  • デーツ5〜15個
  • ひとつまみ
  • ピュアココア大さじ1〜

作り方

1

デーツは種があれば取り除いて、ざっと千切っておく。

2

プロセッサーにくるみを入れて攪拌する。

3

ある程度細かくなったら、デーツを加えて更に攪拌する。

4

プロセッサーの側面にくるみやデーツが飛び散ったら、スパチュラで下に落とす。

5

滑らかなペースト状になったら、塩、ピュアココアを入れて攪拌する。

6

全体が滑らかになったら出来上がり。
清潔な保存瓶に移して冷蔵庫で保管する。


一言コメント

ココア味強めがお好きな場合は更に加えて下さい。
ココアが入ると、甘味が打ち消されるので、デーツで調整してください。
バナナやパンケーキにぴったりです。


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