バナナとくるみのおからケーキ
バナナはよく熟したものが良いです。
posted by エナガ
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材料 (21センチパイ型)
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卵1個
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薄力粉150g
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ベーキングパウダー小さじ1/2
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バナナ1本
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はちみつ大さじ3
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ココアパウダー10g
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おから70g
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牛乳70g
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オリーブオイル50g
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くるみ適量
作り方
1
オーブンは180度に温めておく。
型にオーブンシートを敷いておく。
型にオーブンシートを敷いておく。
2
ボウルに卵を割り入れ、粗く刻んだバナナ、はちみつを入れゴムべらで混ぜる。
3
おから、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを加え混ぜる。
牛乳、オリーブ油も加え混ぜる。
牛乳、オリーブ油も加え混ぜる。
4
刻んだくるみを加え混ぜ、生地を型に入れる。
5
180度で40分ほど焼く。
一言コメント
牛乳は豆乳にしても。
