いちじくバー
ドライいちじくとレーズン、デーツとナッツだけでできる自然の甘みが優しいフルーツバーです。
posted by miki_810_life
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材料 (3~4本分)
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ドライいちじく80g
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レーズン20g
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デーツ60g
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クルミ40d
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ココナッツフレーク40g
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飾り用ドライいちじく100g
作り方
1
ドライいちじくとデーツを粗く刻み、デーツと一緒にフードプロセッサーに入れ、細かくなったら、クルミ、ココナッツフレークを加えてまわし、よく混ぜる。
2
飾り用のいちじくを薄くスライスする。
3
バットや寒天型などの容器の底に飾り用いちじくを並べ、その上に1を入れ、きっちり押し詰めて1cm位の厚みに整える。
4
型から出し、好みの大きさにカットする。
一言コメント
ココナッツが苦手な方は、オートミールを粉砕したものを代用しても良いです。焼かずに簡単にできるヘルシーなローフードです。
