紅茶の生クリームクッキー
作り方
1
紅茶の葉はミキサーやすり鉢などで細かくします。
2
生クリームに砂糖を入れ しっかり泡立てます。
3
薄力粉を２回に分けさっくり混ぜ、紅茶の葉も入れます。
4
直径1㎝の丸い口金を付けた絞り袋に入れ、5～6㎝長さに絞ります。
焼くと広がるので隙間をあけます。
焼くと広がるので隙間をあけます。
5
190℃で12分~焼き色を見ながら焼きます。
焼きたては柔らかいですが、冷めるとカリッとします。
焼きたては柔らかいですが、冷めるとカリッとします。
一言コメント
簡単にサクサクなクッキーができます。
お好みの紅茶で作ってください。
