レシピトップ › ミックスナッツのレシピ › レシピ

ナッツとレーズンのココアカップケーキ

いいね！
ナッツたっぷり♡ピュアココアの豊潤な香りと甘酸っぱいレーズンがいい相性♡
卵、バターを使わない、トースターで簡単に焼ける食べきりサイズのカップケーキです。
posted by Miquita
Miquitaさんの他のレシピ

材料 (６号カップ８個分)

  • ホットケーキミックス５０ｇ
  • ピュアココア５ｇ
  • マヨネーズ大さじ１
  • 甘酒（米麹）大さじ３
  • ミックスナッツ（ハニーナッツ）１６～２４粒
  • レーズン適量

作り方

1

甘酒は、米麹から作ったものを使用しています。
つぶつぶの場合は、ハンディブレンダーなどで予め撹拌しておきます。市販のドリンクならそのままご使用ください＾＾

2

ボウルに甘酒とマヨネーズを合わせてよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、ピュアココアを加えて均一に滑らかに混ぜ合わせる。

3

カップにスプーンで生地を掬い落とし、ナッツ、レーズンを乗せる。

4

トースターで４～５分程焼く※８６０ｗのものを使用しています。
途中、焦げそうならアルミホイルを被せてくださいね＾＾


一言コメント

焼き時間はご家庭のトースターによって調節してください。

ハニーナッツを使うと、ナッツにつやが出てカリッとします♡
※ハニーナッツは、ローストしたミックスナッツをお好みのハチミツに１週間～漬け込んで作ります。

関連する商品

ミックスナッツ

ID 894729 投稿 2017-01-31