ナッツのマフィン
ナッツをたっぷり使った、ホットケーキミックスで簡単に作れるマフィンレシピです！
posted by kouluck
kouluckさんの他のレシピ
kouluckさんの他のレシピ
材料 (マフィン型4～5個分)
-
ホットケーキミックス150ｇ
-
バター30g
-
卵1個
-
牛乳30ml
-
砂糖大さじ1
-
お好きなナッツ50g
作り方
1
常温に戻したバターをボウルに入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
2
バターに砂糖を加えて、ザラザラ感がなくなるまで混ぜ合わせる。
3
ときほぐした卵、牛乳を2～3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
4
ホットケーキミックス、粗くきざんだナッツを加え、粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜる。
5
マフィン型の7割程度に生地を入れ、170度のオーブンで15分～20分程度焼く。
一言コメント
甘さ控えめなナッツマフィンです。おやつはもちろん、朝食にもぴったり！紅茶と良く合いますよ♪
