きゅうりのマヨネーズくるみあえ
手軽に作れて、ちゃんとした一品に。マヨネーズとくるみの相性も以外にさっぱり！
posted by 稲穂
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材料 (４人分)
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きゅうり２本
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マヨネーズ大さじ１
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味噌小さじ３分の２
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マスタード小さじ１
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酢小さじ１
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くるみ３０ｇ
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粗挽きこしょう適量
作り方
1
きゅうりを一口大の乱切りにする。
2
クルミをポリ袋に入れ、麺棒などで叩き細かく砕く。
3
マヨネーズ、マスタード、味噌、酢をよく混ぜた後、２．のくるみを加え混ぜ合わせる。
4
３．に１．のきゅうりを加え混ぜ合わせ、粗びき胡椒を適宜加えさっくりと混ぜる。
