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アーモンドのカレー風味炒め

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いつもの炒め物。カレー粉とアーモンドでスパイシーに仕上がりました＾＾
posted by ゆかこ
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材料 (3人分)

  • 豚肉300g
  • じゃがいも2個
  • 玉ねぎ半分
  • カレー粉小さじ１
  • しょうゆ小さじ１
  • 塩コショウ少々
  • 砂糖ひとつまみ
  • 出しつゆ大さじ１～

作り方

1

玉ねぎはくし切り、じゃがいもは半月に切って薄目にスライスしておきます。ホクホク食感が好きならじゃがいもは厚めでも。

2

アーモンドはキッチンはさみで荒く刻んでおきます。

3

油をひかないでフライパンに豚肉を炒め、軽く火が通ったら①を投入！火が通ったら調味料で味付けし、アーモンドの半分を軽く和えます。

4

食べる前にご飯と③を半分ずつ器によそって、残りのアーモンドをトッピングして完成。ご飯にもかけちゃいましょう♪


一言コメント

アーモンドを混ぜる＆あとからかけるので、2つの食感が楽しめます＾＾

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ID 836158 投稿 2016-11-01