レーズンとクランベリーのスコーン
ドライフルーツが甘酸っぱくてとてもおいしいスコーンです。
posted by エナガ
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材料 (6個分)
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薄力粉150g
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BP小さじ1
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砂糖20g
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植物油25g
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プレーンヨーグルト50g
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レーズン20g
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クランベリー20g
作り方
1
粉類をボウルで混ぜ合わせる。
2
植物油、ヨーグルトを加えひとつにまとまるまでさらに混ぜる。
3
レーズンとクランベリーも加える。
4
ひとつにまとめたものを手で平らにのばし、2つに折ることを2回繰り返す。包丁で6等分する。
5
オーブンシートの上に並べ、190度に温めておいたオーブンに入れ13分ほど焼く。
一言コメント
違う好みのドライフルーツを入れても。