木の実と南瓜のサラダ

南瓜の種と、南瓜とアーモンドの和え物です。

材料 (2)

  • 南瓜300g 程
  • レーズン一掴み
  • 南瓜の種一掴み
  • アーモンド一掴み
  • マヨネーズ大匙2
  • キビ砂糖小匙2
  • クリームチーズ40g程

作り方

1

圧力鍋にて、南瓜に火を通す。

2

大きな南瓜であれば、大体4分の一sizeを賽の目切り。

3

アーモンドを粗く砕く。

4

マヨネーズとお砂糖を南瓜と混ぜる。

5

手で千切ったクリームチーズとレーズン、南瓜の種と砕いたアーモンドを軽く混ぜ込む。

6

出来上がり!


一言コメント

冷やしても、常温でも美味しいです。


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