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いちじくとクルミ♪ブランチに

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美味しいイチジクが手に入ったら是非。くるみはローストしたものでも、生の物でもおいしいです！
posted by ゆかこ
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材料 (たっぷり1人分)

  • いちじく２こ
  • くるみひとつかみ
  • クリームチーズ１～２こ（個包装）
  • オリーブオイル、白ワインビネガー適量

作り方

1

いちじくは、さっと湯通しするとツルンと皮がむけます。縦四等分にし、さらに半分に。チーズは大きめにちぎっておきます。

2

クルミをローストする場合は、140度で10分くらい。生で使う場合は、2時間以上浸水させ、水けをふいたものを使ってください。私は、生の方が好き＾＾くるみの甘みがたまりません♪

3

いちじく、ちぎったチーズ、くるみを散らします。上からオリーブオイルと白ワインビネガーをかけて完成。無花果が甘くない場合は、蜂蜜をプラスしても。バルサミコ酢だけでも美味しいです！

一言コメント

生のクルミは必ず浸水させてから。香ばしいのがお好きなら、ローストしたものもおすすめです。

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ID 793653 投稿 2016-08-22