菜の花とレーズンのむしパン

レーズンの甘みで砂糖控えめ。βカロテンと鉄分、食物繊維が摂れます。

材料 (4)

  • ☆薄力粉100g
  • ☆ベーキングパウダー小さじ1
  • ☆砂糖30g
  • ☆塩ひとつまみ
  • 菜の花60g
  • 牛乳70ml
  • レーズン30g

作り方

1

鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて菜の花を1分茹でます。

2

ミキサーに菜の花と牛乳を入れて撹拌します。

3

ボウルに☆をふるい入れて、2を加えよく混ぜます。

4

レーズンを加え混ぜます。

5

アルミカップなどに入れて、蒸気のあがった蒸し器で15分蒸す。

一言コメント

砂糖の量はお好みで加減して下さい。

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