砂糖不使用！チアシードプリン
材料 (一人分)
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ドライフルーツ（砂糖不使用のもの）大さじ2〜
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チアシード大さじ1+1/2
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お好みの植物性ミルク1カップ強
作り方
1
ドライフルーツは1センチくらいの食べやすい大きさにカットしておきます。
ドライいちじく（イラン産）は固いので注意して下さい。
キッチンハサミを使うとやりやすいかと思います。
ドライいちじく（イラン産）は固いので注意して下さい。
キッチンハサミを使うとやりやすいかと思います。
2
グラスにチアシード、カットしたドライフルーツ、植物性ミルクをいれてスプーンかき混ぜます。
3
しばらくおいて、チアシードが膨らんできたら、均一になるよう、一混ぜしてラップをかけます。
4
冷蔵庫で一晩寝かせます。
5
翌日になったら食べごろです。
一晩おくと、ドライフルーツも柔らかくなり、プリンに甘味が溶け出して美味しくなります。
一晩おくと、ドライフルーツも柔らかくなり、プリンに甘味が溶け出して美味しくなります。
一言コメント
ドライフルーツはレーズン、いちじくなどがオススメです。
レーズンはカットしなくても使えるので、更に手軽に作れます。
ドライいちじく（イラン産）もとても良く合います。
