ラムレーズンケーキ

バター不要 ヘルシーケーキ

材料 (ワンホール)

  • サルタナレーズンひとつかみ
  • スライスアーモンド少々
  • たまご3個
  • 小麦粉160g
  • 砂糖50g
  • ココナッツオイル10g

作り方

1

前の晩、サルタナレーズンをラム酒漬けにしておく

2

卵、砂糖をマヨネーズの固さになるまで、泡立て器で泡立てる

3

ふるった薄力粉、レーズンをいれさっくり混ぜる

4

オイルを紙をしいたケーキ型にいれ、その底にスライスアーモンドをしく

5

3を型にいれ、170度で30分焼く