ナッツとレーズンのスパイスバナナケーキ
香ばしいナッツナッツと甘酸っぱいレーズン、バナナのやさしい甘味と香り、オールスパイスの甘い香りが絶妙の相性♡ティータイムのお供にいかがですか^_^
posted by Miquita
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材料 (パウンド型1本分(7㎝×14㎝×4㎝))
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ミックスナッツ20g
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レーズン20g
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バナナ2本(120g)
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卵1個
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オリーブ油15g
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砂糖10g
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ホットケーキミックス120g
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オールスパイス少々
作り方
1
オーブンを180℃に予熱する。
パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
2
厚手のビニール袋にミックスナッツを入れて、上から麺棒を転がして粗く砕く。
ボウルにバナナを入れてフォークで粗く潰す。
ボウルにバナナを入れてフォークで粗く潰す。
3
2のボウルに卵を割り入れ、オリーブ油、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス、オールスパイスを加えて混ぜ合わせ、ミックスナッツ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス、オールスパイスを加えて混ぜ合わせ、ミックスナッツ、レーズンを加えて混ぜ合わせる。
一言コメント
焼き時間は、ご家庭のオーブンによって調節してください^_^
オリーブ油は、香りのいいエクストラバージンを使いました。ナッツとの相性抜群です♡
オリーブ油の他、お好みのオイルをお使いくださいね^_^
