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しっとりレーズン入りフレンチトースト

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みりんにつけてしっとりさせたレーズン入りのフレンチトースト。レーズンの風味がパンにも染み込んで美味しいです!
posted by ラン子
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材料 (4人分)

  • 食パン1斤
  • レーズン50g
  • みりん大さじ2
  • 卵2個
  • 牛乳2カップ
  • 砂糖大さじ2
  • バター30g

作り方

1

レーズンはみりんに一晩浸す。

2

食パンを4枚に切る。

3

1と卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ、食パンを30分以上漬けて、卵液を食パンに吸わせる。

4

フライパンにバターを熱し、３を並べ、レーズンをのせる。

5

きつね色になったら裏返して、両面焼けたらできあがり。

一言コメント

卵液はしっかり吸わせると美味しくできます。

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ID 758411 投稿 2023-06-01