くるみとイチヂクのパン・ド・ミ

ドライいちじくとくるみの風味、食感が美味しいパンです。

材料 (1斤)

  • 強力粉250g
  • 砂糖小さじ1
  • スキムミルク小さじ2
  • 190ml
  • バター10g
  • ドライイースト2g
  • ☆ドライいちじく40g
  • ☆くるみ30g

作り方

1

ドライいちじくを刻む。

2

くるみを刻む。

3

☆とドライイースト以外の材料をホームベーカリーのケースに入れる。

4

☆を後入れ専用ケースにセットする。

5

ドライイーストをイースト専用の場所に入れ、パン・ド・ミコースをスタートする。