クランベリーヨーグルト ヴィーガン

豆乳とクランベリージュースの魔法のレシピです。
豆乳のたんぱく質とクランベリーの酸が反応してヨーグルトのようになります。
オリゴ糖を加えて、おなかもすっきりします。
豆乳のたんぱく質とクランベリーの酸が反応してヨーグルトのようになります。
オリゴ糖を加えて、おなかもすっきりします。
posted by ルビイ
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材料 (1人分)
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クランベリージュース30グラム
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豆乳60グラム
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オリゴ糖10グラム
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飾りのカボチャの種など適宜
作り方
一言コメント
時間を置いておくとゆるくなってしまうことがあるので、召し上がる直前におつくりください。濃いクランベリージュースでしかできないので、フルーティヤのものがおすすめです。きらしてしまった時はレモンでも少し固まります。