ローズヒップで鯵南蛮♡

暑い季節にサッパリ♪
美容にもいいし一石二鳥で嬉しいひと品♡
posted by ☆ギコ系☆
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材料 (三、四人分)

  • 2切れ
  • 人参お好みで
  • 玉ねぎお好みで
  • オクラお好みで
  • ローズヒップティー大さじ煮
  • お好みで
  • 麺つゆお好みで
  • 蜂蜜少々

作り方

1

野菜を薄めにスライスします

2

ローズヒップをボールにいれ
水を入れて、レンジで3分〜4分程チンします

3

温まったローズヒップに材料を全て入れます
マリネ液完成です

4

鯵を1口にカット 片栗粉を付け、フライパンで揚げ焼きに
オリーブオイルで焼きます
油は大さじ2ほどです

5

焼きあがれば、全てボールに入れて、半日程、浸して完成

一言コメント

大好きな一品です 
ぜひ♪ローズヒップの香りがいい感じですよ


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