南イタリアスイーツ。

イタリアの有名なお菓子FichiSecchiConLeMandorle(訳:ほしいちじくとアーモンド)。イチジクにアーモンドとレモンを合わせたおつまみです♪

材料 (4人分)

  • ドライいちじく30個
  • ローストアーモンド30個
  • レモンの皮1個分
  • ローリエの葉5

作り方

1

ドライいちじくに切り込みを入れて、イチジク1個に対してアーモンド1粒と、レモンの皮のスライス1枚を挟んだ後、160度で20分焼く。

2

イチジクから糖分がしみだし照りが出始めたら成功!ローリエの葉を下に敷き、上からいちじくを詰め、冷蔵庫1週間で味を慣らせば、完成。

3

溶かしたチョコレートにつけても美味です。ワインに合うお洒落なおつまみ♪

一言コメント

溶かしたチョコレートにつけても美味。ワインに合うおつまみになります。


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