南イタリアスイーツ。
イタリアの有名なお菓子FichiSecchiConLeMandorle(訳:ほしいちじくとアーモンド)。イチジクにアーモンドとレモンを合わせたおつまみです♪
posted by kurumi
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材料 (4人分)
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ドライいちじく30個
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ローストアーモンド30個
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レモンの皮1個分
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ローリエの葉5
作り方
1
ドライいちじくに切り込みを入れて、イチジク1個に対してアーモンド1粒と、レモンの皮のスライス1枚を挟んだ後、１６０度で２０分焼く。
2
イチジクから糖分がしみだし照りが出始めたら成功！ローリエの葉を下に敷き、上からいちじくを詰め、冷蔵庫1週間で味を慣らせば、完成。
3
溶かしたチョコレートにつけても美味です。ワインに合うお洒落なおつまみ♪
一言コメント
溶かしたチョコレートにつけても美味。ワインに合うおつまみになります。
