チョコレートとクランベリーのサブレ
チョコレートと甘酸っぱいクランベリーを入れたクッキーです
posted by ＳＨＩＮＯ
ＳＨＩＮＯさんの他のレシピ
ＳＨＩＮＯさんの他のレシピ
材料 (25枚)
-
無塩バター30ｇ
-
砂糖15ｇ
-
塩1ｇ
-
薄力粉30ｇ
-
強力粉10ｇ
-
重曹尾1ｇ
-
カカオパウダー10ｇ
-
ブラックチョコ30ｇ
-
ドライクランベリー20ｇ
作り方
1
ブラックチョコレートとクランベリーを5ｍｍくらいの大きさに刻む
2
バター、砂糖、塩を泡だて器などでざらつきが無くなるまでよく混ぜる
3
薄力粉、強力粉を合わせる
4
3の半分を2のバターに加え、泡だて器などで良く混ぜる
5
重曹とココアパウダーを合わせ、そこにクランベリーとチョコレートを加えて混ぜる
6
3の残りの粉類と5を4のバターに加えて混ぜる
7
粉っぽさが無くなったら台に取り出して、手でまとまるまで捏ねる
8
長さ25ｃｍくらいの棒状にし、ラップでくるんで冷蔵庫で十分に冷やす
9
オーブンを170度に予熱しておく
10
厚さ1ｃｍにカットし、170度のオーブンで約12分焼く
11
冷まして出来上がり！
一言コメント
チョコレートはブラックチョコがお勧めです♡
甘さは調整してください！