レシピトップ › アーモンド（生）のレシピ › レシピ

アーモンドと酒粕のクラッカー

いいね！
アーモンドはミルミキサーで粉状にして使います。酒粕の芳醇な香りとアーモンドのコクでチーズ風味になり、止まらない美味しさ！
posted by ラン子
ラン子さんの他のレシピ

材料 (20~30枚)

  • 薄力粉100g
  • アーモンド30g
  • 板粕40g
  • 塩小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ3
  • 水大さじ1
  • ごま大さじ1

作り方

1

アーモンドは、ミルミキサーで粉状にします。

2

ボウルに、オリーブオイルと水以外の材料を全て入れて指先でよく混ぜ合わせます。

3

オリーブオイルを加え混ぜます。

4

水を加えてひとまとまりになるまで、こねるように混ぜます。まとまらない場合は、少量の水を足して下さい。

5

クッキングシートの上にのせ、麺棒で2mm厚さにのばします。

6

端がひび割れた場合は、重ね合わせて整えます。

7

切込みを入れてからフォークで穴を数か所開けます。

8

140℃に予熱したオーブンで15分焼き、続けて130℃で10分焼いたら冷まします。


一言コメント

おつまみにもおやつにもおすすめです♪

関連する商品

アーモンド（生）

ID 709498 投稿 2022-05-14