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発酵不要♪朝食用アーモンドワッフル

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ベーキングパウダーを使うので発行いらず。朝食にもぴったりのベーコン＆アーモンド入りワッフルです。食べごたえありますよー！
posted by ゆかこ
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材料 (４～5枚分)

  • 国産薄力粉１００ｇ
  • ベーキングパウダー小さじ１弱
  • ★卵１こ
  • ★牛乳７５ｇ
  • ★甜菜糖２５ｇ
  • ★塩ひとつまみ
  • 溶かしバター２０ｇ
  • ベーコン3枚
  • アーモンド15粒

作り方

1

薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れて泡だて器で混ぜておく。アーモンドは細かく刻んでおく。ベーコンは1cm程度の角切りにしておく。

2

①のボウルに、合わせておいた★を一気に入れる。泡だて器でよく混ぜて、ベーコンとアーモンド、溶かしバターも加えてなめらかになるまで混ぜる。

3

ワッフルプレートにバターを薄くひいて焼く。ワッフルメーカーによりますが、ちょっと長めに焼いた方が表面がサックリして美味しいです。

4

焼けたらケーキクーラーで冷まして完成！

5

ワックスペーパーに包んだら食べやすくなります＾＾

一言コメント

ベーキングパウダーは水分と反応して膨らみます。全部混ぜ合わせたらなるべく早く焼き始めてください。ベーコンはもっとたっぷり入れてもいいですよ＾＾　アーモンドはダイスタイプを使うと刻む手間が省けます。

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ID 701200 投稿 2016-06-30