デーツくるみダルダルソースメンチカツ
栄養たっぷりデーツとくるみソース､メンチカツ一層に美味しくなる
posted by おにぎり
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材料 (2人分)
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ひき肉300g
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玉ねぎ2個
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卵1個
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食塩少々
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レモン汁適量
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だし適量
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薬味ネギ2本
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黒胡椒適量
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デーツ100g
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くるみ100g
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マヨネーズ300g
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オリーブ油適量
作り方
1
ひき肉に食塩とだし加え
2
玉ねぎ細かく切って投入
3
黒胡椒とレモン汁加え
4
卵汁投入
5
良く混ぜて片栗粉も適量に加え
6
食べやすいサイズ作ってパン粉混ぜ
7
鍋にオリーブ油入れて160度揚げる
8
出来上がりメンチカツをアマ醤油に浸けて
9
デーツの種を取る
10
くるみと一緒にミキサーにかけて
11
ゆで卵細かく切ってマヨネーズと加え
12
食塩と胡椒加え味加減
13
くるみとデーツも加え混ぜ
14
ダルダルソースできました
15
メンチカツに載せて完成
16
最後薬味ネギトッピング
一言コメント
家族の栄養バランス考えてぜひ一度作ってみ〰❗
