ハートと星のサブレ
ハートと星の形のサクサクのサブレにナッツやドライフルーツと載せました
posted by ＳＨＩＮＯ
ＳＨＩＮＯさんの他のレシピ
ＳＨＩＮＯさんの他のレシピ
材料 (20枚)
-
薄力粉30ｇ
-
強力粉30ｇ
-
無塩バター50ｇ
-
砂糖20ｇ
-
アーモンドプードル15ｇ
-
アーモンド適量
-
ドライクランベリー適量
-
ドライオレンジ適量
-
ピスタチオ適量
-
いちごジャム少量
作り方
1
薄力粉、強力粉、砂糖、アーモンドプードルを合わせる
2
1に1cmくらいにカットした冷えたバターを加えて、フードプロセッサーなどで撹拌させる
3
団子状になったらラップの上などに取り出して、５ｍｍの厚さに伸ばす
4
生地を型で抜く（生地が柔らかい時は冷蔵庫で冷やしてから型で抜く）
5
アーモンドを生地に張り付ける（少し押して張り付ける）
6
冷凍庫で冷やす（冷凍すると焼いたときに形がはっきりします）
7
180度に予熱したオーブンで15分ほど良い色がつくまで焼く
8
焼きあがった生地にレンジで溶かしたジャムを塗り、ドライフルーツとピスタチオを張り付ける
9
先ほど焼いたオーブンで3分ほど焼いて生地にトッピングを
くっつける
くっつける
10
焼きあがったら冷やして出来上がり！
一言コメント
ピスタチオとドライフルーツは焦げやすいので最後に短時間で焼いてください
