レーズン入り蒸しパン
ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン。レーズンの自然な甘みが朝食やおやつにぴったりです。
posted by kouluck
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材料 (3～4個分)
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卵2個
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砂糖50g
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牛乳大さじ3
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サラダ油大さじ2
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ホットケーキミックス150g
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レーズン半カップ
作り方
1
卵、砂糖、牛乳、サラダ油を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2
ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせる。
3
レーズンを加えて混ぜる。
4
マフィン型8割程度に生地を入れる。
5
蒸し器で12分蒸し、竹串を刺して生地がついてなければ出来上がり！
一言コメント
レーズンはラム酒に１晩漬けておいたものを使うと風味が増しておいしいですよ♪
