ジャムクッキー
さくホロな触感です。お好きなジャムをのせてください。
posted by グミ
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材料 (1人～2人)
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薄力粉80g
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アーモンドプードル20g
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砂糖20g
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ベーキングパウダー少々
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牛乳大さじ1
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油40ｇ
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お好きなジャム適量
作り方
1
薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、ベーキングパウダーをふるってボウルに入れる。
2
牛乳、油を入れ粉気がなくなるまで混ぜる。
3
約16等分にし、それぞれを丸めて天板に並べる。
4
中心を指で押さえ、くぼみを作る。
5
くぼみにジャムを少量ずつ入れる。
6
170度のオーブンで20分焼く。
一言コメント
写真はイチジクジャムです。ジャムのかわりにチョコをのせても合います。
