ゆずピール巻大根
ゆずピールを使うことでお手軽にゆず巻大根が作れます。また、ゆずピールの甘さが溶け込むことで、砂糖を使わなくても、さわやかさな甘さが味わえます。
posted by 稲穂
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材料 (１６個分ほど)
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大根５ｃｍ
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塩小さじ 1/2杯
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柚子ピール適量（３０ｇほど）
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りんご酢適量
作り方
一言コメント
酢は、りんご酢でなく米酢などでも可能ですが、りんご酢の方がまろやかな出来具合となります。