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簡単！手づくりくるみバター

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くるみバターは買うと高いし、添加物も多いので、シンプルな材料で手づくりして楽しみます。
posted by love nuts
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材料 (作りやすい量)

  • くるみ200g
  • デーツ5〜10こ

作り方

1

デーツは種があれば取り除いて、ざっと千切っておきます。

2

くるみを、フードプロセッサーにいれて回します。

3

ある程度細かくなってきたら、デーツを加えます。

4

更に攪拌します。
フードプロセッサーの側面にくるみやデーツが飛び散ったら、プロセッサーを止めてゴムベラで集めて下に落とします。

5

滑らかなバター状になれば完成です。

6

清潔な保存瓶に移して、冷蔵庫て保管してください。


一言コメント

甘さはデーツの個数で調整します。
甘めがよければ、増やしてください。
パンやパンケーキに付けるほか、カットしたリンゴやバナナに付けても美味しいです。
お水に溶けばヘルシーなくるみミルクになります。

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ID 597302 投稿 2016-11-30