レンジで簡単！リンゴとレーズンの葛湯
鍋で作る葛湯をレンジで簡単に。洗い物が少なくてあっという間に完成します。寒くなる季節の風邪予防にもぜひ! 市販の葛粉と違ってお砂糖を加えないので、たっぷり飲んでも安心♪
posted by ゆかこ
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材料 (1人分)
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リンゴ半分
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レーズン大さじ１～２
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吉野本葛粉大さじ半分
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ミネラルウォーター100cc
作り方
1
りんごは食べやすい大きさのいちょう切りにして、マグカップに入れておきます。上にレーズンを乗せておきましょう。
2
今回使用したのはオーサワの本葛粉。安価なものだと、デンプンが入っていることもあるので要注意。デンプンは、葛粉と違って体を冷やします； 葛粉は体を温めるので風邪の時にもおすすめ＾＾
3
①にラップをかけて700wで1分加熱。別の容器に水と本葛粉をよく混ぜ合わせたら、加熱したリンゴの容器に入れてよく混ぜ合わせます。ラップなしで700wで２～３分加熱したら完成です。途中何度か取り出して混ぜるとダマになりません。
4
蜂蜜や黒糖、メープルシロップで甘みを調整したら完成です。
5
※
6
私は、レンジ加熱したリンゴと、水と混ぜ合わせた本葛粉を冷蔵庫に入れています。食べたい時に取り出して、混ぜて、レンジで２～３分チンするだけでいいのでラクチンです＾＾
一言コメント
最初にレーズンとリンゴを加熱するので、レーズンもふっくら。葛湯を飲む頃には、レーズンは柔らかくて美味しいですよ＾＾
