レーズンとクルミのヨーグルト
プレーンヨーグルトにレーズンとクルミを入れ、4時間程度冷やします。レーズンが水分を吸収して口当たりが良くなります。クルミのサクサク感と良い対比になります。レーズンのほのかな甘みが広がり、毎日でも食べれます。
posted by よたろう
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材料 (３人分)
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プレーンヨーグルト400g
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レーズン一掴み × 3
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クルミ一掴み ×3
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オリーブオイル大さじ一杯 × 3
作り方
1
3つの容器に、レーズンを一掴みずつ入れる。
2
3つの容器に、クルミを一掴みずつ入れる。
3
プレーンヨーグルトを、3つの容器に均等に入れる。
4
好みで、各容器にエクストラバージンオリーブオイルを大さじ一杯を入れる。
5
良く混ぜて冷蔵庫で4時間程度冷やして出来あがり。
一言コメント
レーズンの甘みを使ったヨーグルトです。オリーブオイルの苦味もあり、それほど甘くないので、飽きずに食べることが出来ます。慣れれば、レーズンの代わりに種無しデーツ等、他のドライフルーツも試してみてください。
